第1题
糖醇的甜度除了______的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。
(A)木糖醇 (B)甘露醇 (C)山梨醇 (D)乳糖醇
第2题
下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂
A.木糖醇
B.甘草
C.甜叶菊
D.山梨酸糖醇
E.糖精钠
第3题
A.糖精
B.木糖醇
C.阿斯巴甜
D.甜菊糖苷
第4题
不属于天然甜味剂的是
A、甜叶菊
B、麦芽糖醇
C、甜蜜素
D、木糖醇
E、甘草酸
第5题
A.甜叶菊苷
C.糖精钠
D.麦芽糖
第6题
A.食糖
B.糖精
C.饴糖
D.甜叶菊苷
E.木糖醇
第7题
第8题
A.阿斯巴糖
C.甜叶菊苷
D.蔗糖
E.麦芽糖
第9题
允许糖尿病患者使用的天然甜味剂是
A、糖精钠
B、甜蜜素
C、甜味素
D、果糖
E、木糖醇
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