A.抗氧化剂
B.抗老化剂
C.甜味剂
D.着色剂
D.防腐剂
第1题
以下哪类不属于食品添加剂
A.抗氧化剂
B.抗老化剂
C.甜味剂
D.着色剂
E.防腐剂
第2题
A.药物
B.食品添加剂
C.环境污染物
D.脂肪酸
E.胆红素
第3题
第4题
A.食品添加剂的品种
B.食品添加剂的使用范围
C.食品添加剂的用量
D.食品添加剂的来源
第5题
A.食品添加剂的名称
B.食品添加剂的规格
C.食品添加剂的保质期
D.购货者经营许可证号
第6题
以下哪种不属于危险化学品范畴?
A 汽油
B 食品添加剂
C 酒精
D 硫酸
第7题
A.食品香料
B.加工助剂
C.漂白剂
D.干燥剂
第8题
C.干燥剂
D.漂白剂
第9题
以下哪项不属于食品污染物范畴()。
A、微生物
B、重金属
C、寄生虫
D、食品添加剂
E、河豚毒素
第10题
A.DHA
B.茶多酚
C.异抗坏血酸钠
D.丁基茴香醚
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