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[单选题]

以下哪类物质不属于非营养物质?()

A.药物

B.食品添加剂

C.环境污染物

D.脂肪酸

E.胆红素

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第1题

下列哪种化合物不属于非营养物质

A.蛋氨酸

B.胆红素

C.乙酰胆碱

D.磺胺药

E.氨

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第2题

下列哪些营养素不属于非产热营养素。()

A. 维生素

B. 水

C. 碳水化合物

D. 矿物质

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第3题

关于食品中非法添加物,以下描述中,哪些是正确的?()
A、不属于卫生计生委公布的食药两用或作为普通食品管理物质

B、未列入我国食品添加剂、营养强化剂品种名单,及卫生计生委食品添加剂公告

C、我国法律法规允许使用物质之外的物质

D、不属于批准使用的新食品原料的

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第4题

患者男,25岁。汽油火焰烧伤躯干、四肢3天。临床诊断:烧伤面积60%,深Ⅱ度。实验室检查:血清白蛋白24g/L,谷丙转氨酶225IU/L,血钠145mmol/L。入院后对患者的营养支持方式首选A、肠内营养

B、肠外营养

C、成分输血

D、25%人体白蛋白

E、肠内+肠外营养

如不能够满足患者的能量需要,可考虑A、肠外营养

B、全胃肠外营养

C、肠内营养辅以肠外营养

D、增加成分输血量

E、增加25%人体白蛋白量

如果患者接受营养支持的时间>2周,输入途径宜通过A、外周静脉输注

B、中心静脉导管输注

C、鼻饲管

D、口服

E、以上都是

在输注全营养混合液的过程中,患者突然出现心率加快,面色苍白,四肢湿冷,大汗,乏力。首先应考虑的并发症是A、高脂血症

B、高渗性非酮性昏迷

C、低血糖

D、感染性休克

E、气胸

评价烧伤患者营养状况的指标是A、体重测量

B、淋巴细胞计数

C、氮平衡试验

D、血清白蛋白测定

E、以上都是

评价中度营养不良,患者的白蛋白含量为A、38g/L

以下不属于肠外营养并发症的是A、气胸

B、低血糖

C、高血糖

D、腹泻

E、胆汁淤积

肠内营养的适应证,不包括A、胃肠功能正常,但营养物质摄入不足者

B、胃肠功能正常,但营养物质不能摄入者

C、胃肠道功能部分不良者

D、胃肠功能基本正常但伴有其他脏器功能不良者

E、不能正常进食者

对肝功能不良的患者给予肠外营养支持时,常采用的脂肪乳剂是A、长链甘油三酯

B、中链甘油三酯

C、短链甘油三酯

D、兼含有长链甘油三酯与中链甘油三酯

E、兼含有中链甘油三酯与短链甘油三酯

严重烧伤后机体的代谢变化特点是A、分解代谢减弱,合成代谢加强

B、分解代谢加强,合成代谢减弱

C、分解代谢减弱,合成代谢减弱

D、分解代谢加强,合成代谢加强

E、分解代谢减弱,合成代谢停滞

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第5题

饲料添加剂的种类主要包括(1)营养性物质添加剂;(2)非营养性物质添加剂两大类。

此题为判断题(对,错)。

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第6题

水果除含有丰富的维生素和矿物质外,还含有大量的非营养物质,可以防病治病。( )

此题为判断题(对,错)。

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第7题

下列哪一项不是非营养物质的来源( )

A、体内合成的非必需氨基酸

B、肠道腐败产物被重吸收

C、体内代谢产生的NH3和胺

D、外来的药物和毒物

E、食品添加剂如食用色素

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