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[单选题]

在食品强化中被强化的食品称为()

A.载体

B.食品添加剂

C.食品强化剂

D.食品新资源

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第1题

食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是A、粮食B、儿童食品C、饮料和乳制品D

食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是

A、粮食

B、儿童食品

C、饮料和乳制品

D、调味品

E、肉类制品

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第2题

食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列哪项不适合做载体的食品()。A、调味品B、粮食C、饮料和乳

食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列哪项不适合做载体的食品()。

A、调味品

B、粮食

C、饮料和乳制品

D、儿童食品

E、肉类制品

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第3题

食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是()

A.粮食

B.儿童食品

C.肉类制品

D.调味品

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第4题

经过强化处理(添加营养强化剂)后的食品,称为 。
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第5题

营养强化是依据营养的需求在食品中添加一种或多种营养素或者某些食品添加剂,用以提高食品的营养价值,此过程称为营养强化。()
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第6题

在我国,食品营养强化剂不属于食品添加剂范畴。()

在我国,食品营养强化剂不属于食品添加剂范畴。()

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第7题

食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是A、氨基酸B、维生素C、矿物质D、某些天然

食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是

A、氨基酸

B、维生素

C、矿物质

D、某些天然食品及其制品

E、植物化学物

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第8题

为增强营养成分加入食品的天然或人工合成的属于天然营养范围的食品添加剂称为()。(A) 营养素(

为增强营养成分加入食品的天然或人工合成的属于天然营养范围的食品添加剂称为()。

(A) 营养素

(B) 营养强化剂

(C) 营养剂

(D) 食品强化剂

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第9题

为提高大米蛋白质的生物学价值,添加适量赖氨酸的措施称为

A.蛋白质互补

B.强化食品

C.氨基酸平衡

D.生物工程

E.食品强化

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第10题

使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
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