题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
采用化学消毒的,至少设有__专用餐用具清洗消毒水池()
A.1个
B.2个
C.3个
D.4个
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第4题
A.接触直接入品食品的器具清洗消毒要有固定场所
B.可以与食品原料、清洁用具水池共同,但与接触非直接入口食品的工具、容器必须分开清洗
C.采用化学消毒的,至少设有3个专用水池,分别为洗涤剂清洗水池、消毒浸泡水池和冲洗水池
D.采用人工清洗热力消毒的,至少设有2个专用水池,分别为洗涤剂清洗水池、冲洗水池
第6题
A.1
B.3
C.2
D.4
第8题
A.采用化学消毒的,至少设有3个专用水池。
B.水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料。
C.不同水池应以明显标识标明其用途。
D.可以与容器清洗水池合用。
第9题
餐用具采用化学消毒的,至少设有()个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。
A.2
B.3
C.4
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