题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）

A.蛋白酶抑制剂

B.抗生物素

C.皂苷

D.植酸

E.植物红细胞凝集素

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第1题

下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）。A.蛋白酶抑制剂B.抗生物素C.皂苷D.植酸E.植物红细胞凝集

下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）。

A.蛋白酶抑制剂

B.抗生物素

C.皂苷

D.植酸

E.植物红细胞凝集素

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第2题

下列哪一项不是豆类的抗营养因素（）

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第3题

下列哪种是生蛋清所含的抗营养因子

A、单宁

B、类黄酮

C、植物血凝素

D、抗生物素

E、果胶

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第4题

下列哪一项不是豆类的抗营养因素 A．蛋白酶抑制剂 B．抗生物素 C．皂苷 D．植酸 E．β -硫代葡

下列哪一项不是豆类的抗营养因素

A．蛋白酶抑制剂

B．抗生物素

C．皂苷

D．植酸

E．β -硫代葡萄糖苷

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第5题

豆类的抗营养因素不包括下列哪一项A、蛋白酶抑制剂B、抗生物素C、皂苷D、植酸E、植物红细胞凝集素

豆类的抗营养因素不包括下列哪一项

A、蛋白酶抑制剂

B、抗生物素

C、皂苷

D、植酸

E、植物红细胞凝集素

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第6题

下列哪一项不是豆类的抗营养因素A．蛋白酶抑制剂B．抗生物素C．皂苷D．植酸E．β-硫代葡萄糖苷

下列哪一项不是豆类的抗营养因素

A．蛋白酶抑制剂

B．抗生物素

C．皂苷

D．植酸

E．β-硫代葡萄糖苷

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第7题

豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）

A．抗生物素

B．蛋白酶抑制剂

C．植物红细胞凝集素

D．皂苷

E．植酸

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第8题

下列哪一项不是豆类的抗营养因素（）

A．蛋白酶抑制剂

B．抗生物素

C．皂苷

D．植酸

E．β-硫代葡萄糖苷

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