题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
烘焙结束后的工作重点（）
A.关闭热源，让烘豆机风扇持续运转散热至关机
B.待机器完全冷却后关机
C.清洁集尘桶与冷却槽
D.再次确认电源、热源关闭后，方可离开
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关于烘焙后咖啡豆的保存时间，目前我国通行的说法是()。
A.烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是18个月左右
B.烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是24个月左右
C.烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是36个月左右
D.烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是5年以内
