寄生虫感染通常与生的或未煮熟的食品有关（）

A．生食或半生食含囊蚴的鱼，虾可感染华支睾吸虫

B．旋毛虫、猪带绦虫可通过吃生或未煮熟的猪肉而传播

C．经食物传播寄生虫病的主要是蔬菜与鱼肉等食品

D．人体肠道寄生虫的感染期主要存活人体肠道中

A．局部敷贴生蛙肉

B．吞食生的或未煮熟的蛙、蛇

C．误食感染的剑水蚤

D．吞食生的或未煮熟的鸡或猪肉

A.吞食生的或未煮熟的蛙肉

B.误食感染的剑水蚤

C.食生的蛇胆或未煮熟的猪肉

D.饮生水

E.局部贴敷生蛙肉

预防寄生虫感染的措施有_

A.食物原料经过寄生虫检验，安全可靠才能使用

B.热加工食物一定要煮熟煮透

C.从业人员在食品加工制作过程中应保持良好的个人卫生，勤洗手

肝吸虫病的感染方式主要是

A、接触疫水

B、喝生水

C、经昆虫叮咬

D、吃未煮熟的猪肉

E、吃生的或未煮熟的淡水鱼虾

A．肝吸虫

B． 绦虫

C． 囊虫

D． 旋毛虫

A．生、熟食品混用菜板、菜刀、碗、盆

B．吃了不洁的食物

C．吃了未煮熟、煮透的食物