题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
正确贮存供应食品正确的方法是()
A.生熟食品存放在同一库房或冰箱内
B.化学用品或杀虫剂放在食品或服务器皿的上方或旁边
C.食品直接接触地面
D.为使食品免受空气传播的细菌或害虫的感染其贮存容器需加盖
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A.生熟食品存放在同一库房或冰箱内
B.化学用品或杀虫剂放在食品或服务器皿的上方或旁边
C.食品直接接触地面
D.为使食品免受空气传播的细菌或害虫的感染其贮存容器需加盖
第4题
为了防止食品变质,最常用的方法是
A、通风
B、低温贮存
C、改变食品的pH值
D、降低食品的含水量
E、食品紫外线照射
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