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[多选题]

外送出品标准,以下说法正确的是()

A.顾客在小程序、 美团、饿了么下单购 买蛋糕时,门店出品 时需要在蛋糕盒外左下角,贴上蛋糕产品 名称贴纸。(按销售 品品名)

B.贴上防伪标签:外带打包,外卖打包,均三条防伪标签

C.每1片蛋糕配 1把叉 每1盒配1张餐巾纸 当顾客有需要多几把叉, 满足顾客需求即可

D.外卖出单后,应仔细核对顾客订单(产品名称、数量、立即配送或预订单、顾客备注需求)

E.针对预定单,特别是饮品类,需配送人员到达后,方可制作

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第1题

关于离线交易,以下哪种说法是正确的()A.不属于脱机交易B.交易数据不实时送发卡行C.外卡允许离线

关于离线交易,以下哪种说法是正确的()

A.不属于脱机交易

B.交易数据不实时送发卡行

C.外卡允许离线交易

D.以上都是

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第2题

酸辣扇贝肉说法正确的有()

A.份量是120克每份

B.份量是150克每份

C.需要跟20克酸辣酱出品

D.出品是有小葱,芝麻

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第3题

酸辣扇贝肉说法正确的有()

A.份量是120克每份

B.份量是150克每份

C.需要跟20克酸辣酱出品

D.出品是有小葱,芝麻

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第4题

酸辣扇贝肉说法正确的有()

A.份量是120克每份

B.份量是150克每份

C.需要跟20克酸辣酱出品

D.出品是有小葱,芝麻

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第5题

紧急停车后,对高低压乙烯外送系统处理,下列说法正确的是()。

A.关闭产品外送阀

B. 要尽快切换到事故蒸发器

C. 要避免产品波动影响下游装置

D. 其它系统处理完后再处理高低压乙烯外送系统

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第6题

以下关于菜品的加料(如葱花和芝麻),形容正确的是()

A.黄金糕出品需均匀抛洒0.3g白芝麻

B.韭菜出品需均匀抛洒0.3g白芝麻

C.原汁牛肉粒出品需均匀抛洒0.3g白芝麻

D.猪颈肉出品需均匀抛洒0.3g白芝麻

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第7题

事故蒸发器投用过程中,下列说法不正确的是()。

A.动作要缓慢

B. 动作要快速

C. 控制好外送温度

D. 控制好外送压力

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第8题

关于低压分离器界位上升的原因,下列说法错误的是()A.酸性水外送调节阀堵塞B.界位指示失灵C.酸性

关于低压分离器界位上升的原因,下列说法错误的是()

A.酸性水外送调节阀堵塞

B.界位指示失灵

C.酸性水外送管线堵塞

D.减少注水量

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