题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
植物性食物中铁的主要存在形式是()
A.血红素铁
B.非血红素铁
C.血红素铁和非血红素铁
D.功能性铁
E.B
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A.血红素铁
B.非血红素铁
C.血红素铁和非血红素铁
D.功能性铁
E.B
第8题
A.动物食物中的铁是非血红素铁
B.动物食物中的铁吸收率低
C.母乳与牛乳含铁量均高
D.植物性食物中的铁吸收率低
E.食物中的铁以Fe3+的形式吸收
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