题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
植物性食物中铁的主要存在形式是（）
A.血红素铁
B.非血红素铁
C.血红素铁和非血红素铁
D.功能性铁
E.B
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第7题
关于食物中铁的说法哪项是正确的( )
A．动物食物中的铁是非血红素铁
B．动物食物中的铁吸收率低
C．母乳与牛乳含铁量均高
D．植物性食物中的铁吸收率低
E．食物中的铁以Fe3+的形式吸收
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