切配后原料冷藏存放时间要求不超过多少时间（）

A．12小时

B．3天

C．24小时

D．9小时

A．12小时

B．3天

C．24小时

D．9小时

A．2

B．3

C．4

D．5

A、2

B、3

C、4

D、5

A .

A．12小时

B．24小时

C．36小时

D．48小时

发生医疗纠纷后，遗体在殡仪馆存放时间一般不得超过多少天。

A、6日;

B、7日;

C、8日;

A．原料要先洗后切

B．减少切配与熟制之间的时间

C．工艺允许时，尽量将原料切得大一些

D．注意色泽的搭配