哪种酿酒方法被用于酿造单宁含量低并且带有桂皮和樱桃酒香气的红葡萄酒（）

A．这种方法生产的桃红葡萄酒缺乏葡萄品种特征，香气淡，酒精含量往往偏低；

B．是一种结合红葡萄酒生产进行的桃红葡萄酒生产法，也是为了增强红葡萄酒色泽与单宁的生产方式；

C．这种方法生产的桃红葡萄酒虽然具有葡萄品种特征，香气也较浓郁，但是往往酒精含量偏高

D．所列选项都对

A．轻酒体的干白葡萄酒

B．高酸，低单宁的红葡萄酒

C．高单宁，重酒体的红葡萄酒

D．高酸的半甜型白葡萄酒

A．香气浓郁、酒体重、陈年潜力大、回味长的红葡萄酒

B．颜色较浅、果香浓郁新鲜，酒体平衡，口感柔顺的红葡萄酒

C．利用未完全成熟葡萄原料，采用闪蒸工艺酿造的红葡萄酒

D．博若来新酒

A．陈年葡萄酒会促进食欲，色泽来源于单宁

B．苦涩味重且酒质粗糙的酒必含有过多单宁

C．酒体软弱而淡薄的酒中单宁含量必然过低

D．单宁能影响酒的色泽和饮者的味觉及食欲