题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列对取汁法生产桃红葡萄酒叙述正确的句子是：
A.这种方法生产的桃红葡萄酒缺乏葡萄品种特征，香气淡，酒精含量往往偏低；
B.是一种结合红葡萄酒生产进行的桃红葡萄酒生产法，也是为了增强红葡萄酒色泽与单宁的生产方式；
C.这种方法生产的桃红葡萄酒虽然具有葡萄品种特征，香气也较浓郁，但是往往酒精含量偏高
D.所列选项都对
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A、二氧化碳参与果实厌氧代谢，同时发生细胞内发酵，产生少量酒精。
B、使二氧化碳处于饱和状态是为了促进酒精发酵。
C、二氧化碳使葡萄浆果固体部分的酚类物质、花色苷及其他风味物质和矿物质溶解到果肉中。
D、30-35℃是二氧化碳浸渍的最佳温度，温度过低就需要适当升温。
