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[多选题]

浙菜传统名菜有（）

A.西湖醋鱼

B.龙井虾仁

C.宋嫂鱼羹

D.干炸响铃

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第1题

浙菜的传统名菜有（）。

A.宋嫂鱼羹

B.东坡肉

C.雪菜大汤黄鱼

D.清蒸水鱼

E.梅干菜烧肉

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第2题

G20峰会在杭州召开，举世瞩目的G20国宴也吸引了不少眼球，此次国宴的菜品大多是杭州历史名菜，下列国宴菜品与传统浙菜无关的是()。

A.龙井虾仁

B.东坡牛扒

C.膏蟹酿香橙

D.清汤松茸

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第3题

浙菜的名菜有__________.

A、糖醋排骨

B、三丝敲鱼

C、叫花鸡

D、西湖醋鱼

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第4题

下面属于浙菜的代表菜肴有＿＿＿。

A、九转大肠

B、佛跳墙

C、西湖醋鱼

D、麻婆豆腐

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第5题

以下属于浙菜代表菜的有（）

A、龙井虾仁

B、西湖莼菜汤

C、冰糖湘莲

D、东坡肉

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第6题

浙菜的代表菜式有（）

A．清蒸石鸡

B．西湖醋鱼

C．龙井虾仁

D．八宝龙珠

E．太极明虾

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第7题

在以下菜系中，属于四大菜系的有()。

A.鲁菜

B.浙菜

C.川菜

D.苏菜

E.徽菜

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第8题

有“一菜一格，百菜百味”之誉的菜系是（）。

A. 鲁菜

B. 川菜

C. 浙菜

D. 粤菜

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第9题

有“一菜一格，百菜百味”之誉的菜系是( )。

A．鲁菜

B．川菜

C．浙菜

D．粤菜

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第10题

下列属于浙菜的代表有( )

A.沙茶焖鸭块

B.蜜汁火方

C.冰糖甲鱼

D.火腿炖鞭笋

E.西湖醋鱼

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