题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下属于浙菜代表菜的有（）

A.龙井虾仁

B.西湖莼菜汤

C.冰糖湘莲

D.东坡肉

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第1题

下面属于浙菜的代表菜肴有＿＿＿。

A、九转大肠

B、佛跳墙

C、西湖醋鱼

D、麻婆豆腐

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第2题

下列属于浙菜的代表有( )

A.沙茶焖鸭块

B.蜜汁火方

C.冰糖甲鱼

D.火腿炖鞭笋

E.西湖醋鱼

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第3题

浙菜是以下等地的菜肴为代表发展而成的（）。

A、杭州

B、宁波

C、绍兴

D、温州

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第4题

关于杭州菜的表述正确的有（）。

A．是浙菜的代表和主流

B．口味浓淡适中

C．喜欢以风景名胜命名菜肴

D．叫化童鸡是其菜品之一

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第5题

火腿炖甲鱼是浙菜的代表菜。（）

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第6题

关于杭州菜的表述不正确的有（）。

A．是浙菜的代表和主流

B．喜欢以风景名胜命名菜肴

C．口味较浓

D．浓香鸡块是其菜品之一

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第7题

关于杭州菜的表述正确的有( )。

A．是浙菜的代表和主流

B．口味浓淡适中

C．喜欢以风景名胜命名菜肴

D．叫化童鸡是其菜品之一

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第8题

腊味合蒸是( )的代表名菜之一。

A．浙菜

B．闽菜

C．湘菜

D．徽菜

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第9题

浙菜以杭州、()、()三种地方风味菜为代表。

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第10题

回锅肉是我国地方菜系( )的代表作之一。

A.鲁菜

B.川菜

C.浙菜

D.徽菜

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