A.草鱼
B.鲤鱼
C.黄鱼
第1题
B.蒜末
C.葱米
D.花椒
第2题
B.油芡汁
C.汤水汁
D.油水汁
第3题
A、软烧
B、软熘
C、清蒸
D、红烧
第4题
此题为判断题(对,错)。
第5题
A、五彩稀卤鸡
B、西湖醋鱼
C、家常豆腐
D、青椒鱼丝
第6题
B.草鱼
C.鲢鱼
D.鳙鱼
第7题
A.西湖醋鱼
B.佛跳墙
C.鱼香肉丝
D.龙井虾仁
第8题
第9题
第10题
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