抻也叫拉，是北方地区常用的面点技术，下列不属于用拉法成形的是（）

A、蒸、煎、煮、炸

B、蒸、煎、炸、焖

C、蒸、煎、烧、贴

D、蒸、煎、煮、挂霜

B．钟水饺

C．肉末烧饼

D．虾饺

B．决定点心的熟制方法

C．形成面点的特色

D．增加花色品种

E．

F．

G

B．叉烧包

C．文楼汤包

D．韩包子

B.整齐式

C.图案式

D.文字式

A. 炸

B. 捏

C. 上浆

D. 拖

B.决定点心的熟制方法

C.形成面点特色

D.增加花色品种

B．三丁包子

C．艾窝窝

D．莲茸甘露酥

B、芸豆卷

C、熏肉大饼

D、叶儿粑

B.文图式

C.文字式

D.点缀式