红碎茶加工过程中，萎凋要求（），这样可以增强发酵时的多酚氧化酶活性，有利于茶黄素的形成和积累

B．颗粒性

C．木耳片型

D．细直条形

A、萎凋

B、揉捻

C、发酵

D、切细

A.偏轻

B.偏重

C.一样

D.无法比较

B．江苏、浙江小叶子种地区

C．四川、福建中小叶种地区

D．广东、广西大叶种地区

A.50%

B.55%

C.60%

D.68%

B．长短分离

C．轻重分离

D．杂质分离

B、绿碎茶

C、黑茶

D、绿茶

B．片茶

C．末茶

D．团茶