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[单选题]

以下()是描述黑茶香气的术语

A.焦香

B.毫香

C.沉香

D.甜香

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第1题

以下不是黑茶审评内质滋味的术语是“____”。
A、陈醇

B、浓厚

C、醇滑

D、纯厚

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第2题

有关黑茶的描述,正确的是:

A、黑茶一般原料较粗老,堆积发酵时间较长,使得叶色油黑或黑褐。

B、渥堆是黑茶制作工艺的关键步骤。

C、根据产区和工艺上的差别,黑茶可分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶等。

D、黑茶的发酵和红茶的发酵是属于不同的两个概念。

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第3题

以下不属于黑茶的茶是

A、岩茶

B、青砖茶

C、茯砖茶

D、花卷茶

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第4题

以下不属于黑茶类的品种是()
A.安化千两茶

B.祁门老安茶

C.泾阳茯砖茶

D.赤壁米砖茶

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第5题

____不是黑茶审评内质滋味的术语。
A、陈醇

B、醇爽

C、醇滑

D、纯厚

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第6题

以下茶品中属于黑茶的是()。

A. 铁观音

B. 碧螺春

C. 茯砖茶

D. 正山小种

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第7题

关于湖南黑茶的分类描述错误的是____
A、花砖茶

B、黑砖茶

C、茯砖茶

D、康砖茶

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第8题

甲档黑茶滋味的描述是“醇厚,回味____”。
A、甘醇

B、甘爽

C、甘甜

D、鲜醇

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第9题

用来描述的甲档黑茶滋味的是“醇厚,回味____”。
A、甘醇

B、甘爽

C、甘甜

D、鲜醇

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第10题

根据黑茶的主要品种分类,黑茶的鼻祖是( )。

A、湖南黑茶

B、普洱茶

C、雅安藏茶

D、六堡茶

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