下面蔬菜属于根茎类的是（）

A、小白菜

B、胡萝卜

C、莴笋

D、海带

此题为判断题(对，错)。

A、辣椒

B、土豆

C、竹笋

D、芋头

E、藕

A.块茎类

B.块根类

C.根茎类

D.球茎类

A.块茎类

B.块根类

C.根茎类

D.球茎类

A.茎菜类

B.根茎类

C.叶菜类

D.叶茎类

A、入土浅

B、根茎为规则圆球形

C、根冠比大

D、叶片不易折断

B.金针菜;

C.马铃薯;

D.番茄

B.调味原料

C.辅助原料

D.主要原料

此题为判断题(对，错)。