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[单选题]

各类黄曲霉毒素中,以黄曲霉毒素()最常见

A.B1

B.B2

C.B3

D.A1

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第1题

霉变的花生上常见的是黄曲霉毒素。()

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第2题

影响食品安全的常见真菌包括哪些?

A曲霉

B青霉

C镰刀菌属

D黄曲霉毒素

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第3题

产黄曲霉毒素的常见菌种为()、()。
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第4题

黄曲霉毒素B1在天然污染的食品中最常见,毒性和致癌性也最强。()

此题为判断题(对,错)。

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第5题

动物可通过进食霉菌污染的饲料而引起中毒,常见的霉菌毒素有()。

A、内毒素

B、类毒素

C、黄曲霉毒素

D、外毒素

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第6题

棉籽油中常见的有害物质

A.黄曲霉毒素

B.多环芳烃类

C.芥酸

D.棉酚

E.甲醛

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第7题

黄曲霉是我国粮食和饲料中常见的真菌,黄曲霉毒素的毒性大、致癌能力强、分布广、对人畜威胁极大,因而倍受重视。
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第8题

我国肝癌最常见的病因是

A.乙型肝炎病毒

B.丙型肝炎病毒

C.黄曲霉毒素

D.亚硝胺类化合物

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第9题

粮油食品中黄曲霉M1毒素污染最常见,其毒性最强,常作为污染监测指标
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第10题

引起原发性肝癌最常见的病因是

A.乙型、丙型病毒性肝炎

B.黄曲霉毒素

C.亚硝胺类化学物质

D.血吸虫感染

E.酒精

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