A.抗结剂
B.消泡剂
C.抗氧化剂
D.消毒剂
第1题
A、食品香料
B、加工助剂
C、干燥剂
D、漂白剂
第2题
C、漂白剂
D、干燥剂
第3题
A、食品的保藏、防腐
B、消泡剂、助滤剂、净化剂
C、食品的质量改良剂
D、动植物天然提取使食品安全
E、改善食品的营养、安全
第4题
B.食品用香料
C.食品工业用加工助剂
D.苏丹红
第5题
B.增加食品的花色品种
C.满足不同人群的需要
D.提高产品竞争力
第6题
B.提高经济价值
C.改进食品质量
D.减少食品消耗
第7题
B.三聚氰胺
C.胭脂红
D.日落黄
第8题
B.防腐剂
C.乳化剂
D.增稠剂
第9题
A、苯甲酸
B、BHA
C、氯化镁
D、三氯氰胺
第10题
B、苏丹红
C、三聚胺
D、孔雀石绿
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