以下在使用前可以不经消毒的容器是()
A.盛放待调味的海蜇(事先经清洗)的容器
B.盛放待烹饪半成品的容器
C.盛放待分装至盒饭的饭菜的容器
D.盛放批量制作起锅后的冷菜
A.盛放待调味的海蜇(事先经清洗)的容器
B.盛放待烹饪半成品的容器
C.盛放待分装至盒饭的饭菜的容器
D.盛放批量制作起锅后的冷菜
第1题
A、体温计专人使用,用后须经高水平消毒才能用于其他病人
B、血压计可以给不同病原菌感染者共同使用
C、传染病人使用后的物品,丢在黑色垃圾袋中
D、病历可随意进出隔离室
E、检验标本需放在容器内,但不需要加盖
第2题
A、体温计专人使用,用后需经高水平消毒才能用于其他患者
B、血压计可以给不同病原菌感染者共同使用
C、传染病患者使用后的物品丢在黑色垃圾袋中
D、病历可随意进出隔离室
E、检验标本需放在容器内,但不需要加盖
第3题
A、体温计专人使用,用后须经高水平消毒才能用于其他患者
B、血压计可以给不同病原菌感染者共同使用
C、传染病患者使用后的物品,丢在黑色垃圾袋中
D、病历可随意进出隔离室
E、检验标本需放在容器内,但不需要加盖
第4题
A.设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物
B.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,炊具用具用后必须洗净,保持清洁
C.贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须完全、无害保持清洁,防止食品污染
D.食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售直接入口食品时,可以使用售货工具
E.用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准
第5题
A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前须用清水洗净
D、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离
E、食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具
第6题
A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
C.餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前须用清水洗净
D.保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离
E.食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具
第7题
A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输;
B、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;
C、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;
D、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物
第9题
A.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁
B.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物
C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
D.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染
第10题
A.注射治疗时要铺无菌盘,抽出的药液存放不能超过2小时
B.治疗室中开启的各种溶酶不能超过24小时
C.治疗室中开启的无菌溶液需在4小时内使用
D.碘酒、乙醇瓶应保持密闭,每周更换并灭菌容器1~2次
E.经消毒后的棉球、纱布包.一经打开,保存时间不能超过48小时
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