下列哪一种葡萄被广泛用于桃红葡萄酒的生产（）

A. 香槟

B. 波特酒

C. 雪莉酒

D. 奎宁酒

A、这种方法生产的桃红葡萄酒缺乏葡萄品种特征，香气淡，酒精含量往往偏低；

B、是一种结合红葡萄酒生产进行的桃红葡萄酒生产法，也是为了增强红葡萄酒色泽与单宁的生产方式；

C、这种方法生产的桃红葡萄酒虽然具有葡萄品种特征，香气也较浓郁，但是往往酒精含量偏高

D、所列选项都对

A、干型葡萄酒

B、甜型葡萄酒

C、半甜葡萄酒

D、加强葡萄酒

A、皂土

B、明胶

C、阿拉伯树胶

D、聚乙烯聚吡咯烷酮

A. 波尔多酒

B. 勃艮第酒

C. 阿尔萨斯酒

D. 香槟酒

A、香气浓郁、酒体重、陈年潜力大、回味长的红葡萄酒

B、颜色较浅、果香浓郁新鲜，酒体平衡，口感柔顺的红葡萄酒

C、利用未完全成熟葡萄原料，采用闪蒸工艺酿造的红葡萄酒

D、博若来新酒

A、种子

B、果肉

C、果皮

D、果梗

B．库拉瓦拉赤霞珠（Coonawarra Cabernet Sauvignon）

C．普依富塞（Poully-Fuisse）

D．圣埃米利永（Sant-Emilion）

B．高酸，低单宁的红葡萄酒

C．高单宁，重酒体的红葡萄酒

D．高酸的半甜型白葡萄酒