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[多选题]

属于酱香型白酒的酿造特点的是()

A.两次投料

B.八轮次发酵

C.七次取酒

D.三次勾调

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第1题

酱香型白酒酿造的基本工艺是什么?
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第2题

下列白酒品牌属于酱香型白酒的是( )。

A、四特酒

B、五粮液

C、郎酒

D、西凤酒

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第3题

简述酱香型白酒的工艺特点及生产流程。

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第4题

简述酱香型白酒的主要工艺特点。

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第5题

A.五粮液

B.茅台酒

C.泸州老窖

D.汾酒

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第6题

酱香型白酒生产模式中,其主要特点是()
A、用曲量大

B、高温堆积

C、混蒸混烧

D、糠壳量大

E、低温入池

F、长期贮存

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第7题

酱香型白酒生产模式中,其主要特点是()

A. 用曲量大

B. 高温堆积

C. 混蒸混烧

D. 糠壳量大

E. 低温入池

F . F、长期贮存

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第8题

下列属于酱香型大曲酒生产特点的是().

A. 高温制曲、高温堆积

B. B.2次投料,8次发酵,7次流酒

C. C.一年为一个生产周期

D. D.长期陈酿,精心勾兑

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第9题

简单说明酱香型白酒的特点?
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第10题

白酒酿造所用的曲药,以温度高低划分,浓香型是()曲药,酱香型白酒酿造所用的曲药是()曲药。

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