题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
乳中的蛋白质可分为两大类（）
A.酪蛋白和乳清蛋白
B.α-酪蛋白和β-酪蛋白
C.乳白蛋白和乳球蛋白
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第3题
乳母膳食中三大产热营养物质的比例分别是
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A、蛋白质10%～12%，脂肪20%～25%，糖类60%～70%
B、蛋白质11%～15%，脂肪20%～25%，糖类60%～65%
C、蛋白质13%～15%，脂肪20%～25%，糖类55%～65%
D、蛋白质13%～15%，脂肪20%～30%，糖类55%～60%
E、蛋白质13%～15%，脂肪2%～30%，糖类55%～65%
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