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[单选题]

食品安全风险监测的目的不包括()

A.掌握我国食品安全状况

B.及时发现食品安全隐患

C.对食品中所有污染物的安全风险进行全面评估

D.评价食品安全标准的执行情况与效果

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第1题

食品安全风险监测的目的不包括( )。

A、掌握我国食品安全状况

B、及时发现食品安全隐患

C、确定危害因素的分布和可能来源

D、对食品中所有污染物的安全风险进行全面评估

E、评价食品安全标准的执行情况与效果

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第2题

下面关于国家建立食品安全风险监测制度目的的表述中,不正确的是:()

A.提高食源性疾病的监测、报告、预警能力

B.掌握食品整体污染水平和污染基线值

C.动态评估和综合评价食品安全状况和风险水平,为制定食品安全政策和风险控制措施提供科学依据

D.为食品安全相关执法监督管理部门查处食品生产经营违法行为提供依据

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第3题

对于监测阶段报告或隐患报告,下面哪项是不恰当的?( )

A.是用于行政目的的技术报告,分析需要像技术报告一样面面俱到

B.在报告中要体现评估和标准的部分,不要单一只是监测数据的呈现

C.对于没有标准的项目,需要进行简单评估,获得项目的风险程度

D.重点内容是发现的问题,要分析出来是否构成了食品安全隐患

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第4题

我国《食品安全法》规定,国家食品安全风险监测制度的监测对象包括( )。

A、食品污染

B、食源性疾病

C、食品安全标准

D、食品生产工艺

E、食品中的有害因素

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第5题

A.制订风险监测计划

B.上报、汇总和分析数据

C.发布、通报和监测结果跟踪评价

D.收集、分析和研究食品安全风险信息

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第6题

下列属于食品安全风险监测的对象的有:

A、疾病预防控制机构

B、风险监测技术机构

C、食源性疾病

D、食品污染

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第7题

A.食源性疾病

B.食品添加剂

C.食品安全状况

D.食品污染

E.食品中的有害因素

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第8题

食品安全风险评估中心,主要职责包括:( )

A、关注食品安全风险监测、评估、交流和预警;

B、拟订食品安全国家标准

C、承担新食品原料评价、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种的安全性

D、科普食品安全知识

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第9题

A.按照市场价格支付费用

B.免费索要样品

C.仅收取检验费用

D.按照成本价格支付费用

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第10题

国家建立食品安全风险监测和评估制度,对()进行监测。

A. 食品生产

B. B.食源性疾病

C. C.食品污染

D. D.食品中的有害因素

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