国家建立食品安全风险监测和评估制度，对（）进行监测。

A.食品生产

B.食源性疾病

C.食品污染

D.食品中的有害因素

国家建立食品安全风险评估制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

A.对

B.错

食品安全法规定国家建立下列制度，不包括：()

A.食品安全风险监测制度

B.食品安全风险评估制度

C.食品免检制度

D.食品召回制度

国家建立()制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

A.食品安全风险监测

B.食品安全风险评估

C.食品安全风险检查

D.食品安全风险预防

下面关于国家建立食品安全风险监测制度目的的表述中，不正确的是：()

A.提高食源性疾病的监测、报告、预警能力

B.掌握食品整体污染水平和污染基线值

C.动态评估和综合评价食品安全状况和风险水平，为制定食品安全政策和风险控制措施提供科学依据

D.为食品安全相关执法监督管理部门查处食品生产经营违法行为提供依据

国家食品安全制度，包括( )。

A.食品安全风险监测制度

B.食品安全风险评估制度

C.食品生产经营许可制度

D.食品添加剂生产许可制度

E.食品安全召回制度

F.食品安全信息统一公布制度

《中华人民共和国食品安全法》明确规定：国家应建立食品安全风险（ ）制度。 A．召回 B．监测和评估 C．预防 D．补救

国家建立（ ），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

A、 食品安全风险监测和评估制度

C、 食品安全抽检制度

B、 食品安全监督制度

D、 食品安全检查制度

关于国家食品安全风险监测制度，下列哪些表述是正确的？（ ）。

A．食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象

B．食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施

C．通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估

D．食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据