在我国,使用食品添加剂存在的主要问题有()
A.超出规定范围使用食品添加剂
B.超出规定限使用食品添加剂
C.使用工业级代替食品级的添加剂
D.以上都是
A.超出规定范围使用食品添加剂
B.超出规定限使用食品添加剂
C.使用工业级代替食品级的添加剂
D.以上都是
第2题
A、未按照国家农药使用规定在蔬菜、水果和粮食种植过程中过量施用或者使用禁用农药
B、目前我国食品安全面临的主要问题是非法添加有害物质
C、在食品生产加工中为按照食品添加剂使用卫生标准的规定,在食品中滥用或违规使用食品添加剂
D、生产加工过程工艺不合理、生产场所卫生状况差,导致成品中存在微生物指标不合格的现象
第3题
(1)三鹿奶粉事件沉重打击了我国的奶制品行业,同时也再一次给我国的食品安全敲响了警钟。阅读“给定资料2”,并结合加拿大枫叶食品公司处置危机的措施,分析一下三鹿事件之所以造成巨大影响的原因,并简要谈一谈三鹿事件带给我们的警示。
要求:紧密结合给定资料,简明扼要,分析恰当。不超过400字。
(2)三鹿奶粉事件发生后,很多网友针对我国的食品安全发表了一些看法。
网友甲:现在很多食品使用了各种添加剂,对消费者的健康造成了巨大损害,因此,应当制定法规,严禁使用添加剂,只有这样,才能够最大程度地保障食品安全。
网友乙:我国在食品安全方面的问题很严重,食品安全事件频发,而国外的食品行业监管比较严格,因此,应当加大食品类产品的进口。
网友丙:维护食品安全意义重大,鉴于我国目前的食品安全现状,食品行业应当制定统一的标准,食品企业应当由国家统一经营。只有这样,才能够避免食品安全事故的发生。
网友丁:对产品质量长期稳定、有完善的质量保证体系、市场占有率高、经济效益在本行业内排名前列的食品加工企业,应当坚持免检制度,这样对优秀企业的成长具有很大的推动作用,也有利于促进竞争氛围的形成。
以上四种认识均存在一些问题。请结合给定资料,对这四位网友的观点进行辨析。
要求:
①对四位网友的观点分别进行辨析。
②简明扼要,有条理,不超过400字。
第7题
A.用食品添加剂来掩盖食品的腐败变质或质量缺陷,甚至以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;
B.超范围使用食品添加剂;
C.在食品中超量使用食品添加剂;
D.在食品中使用化学合成的食品添加剂。
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