题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

目前我国食品中违规使用食品添加剂的主要问题有()。

A.用食品添加剂来掩盖食品的腐败变质或质量缺陷，甚至以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;

B.超范围使用食品添加剂;

C.在食品中超量使用食品添加剂;

D.在食品中使用化学合成的食品添加剂。

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更多“目前我国食品中违规使用食品添加剂的主要问题有（)。A.用食品…”相关的问题

第1题

食品生产经营规范应包含的技术要素有：( )。

A厂房车间、设备设施等硬件要求

B管理制度、记录文件等软件要求

C人员卫生、培训等人员要求

D食品添加剂、包装材料使用品种

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第2题

以下哪些产品在食品产品标准中未规定菌落总数的要求( )。

A. 现制现售的糕点

B. 非即食的再制蛋制品

C. 含有活性菌种的冷冻饮品

D. 含乳型果冻

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第3题

下列哪些食品可以豁免标示营养标签( )。

A 味精

B 食醋

C 酱油

D 香辛料

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第4题

下列哪些营养素属于核心营养素( )。

A 蛋白质

B 脂肪

C 碳水化合物

D 钠

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