题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于烘后咖啡豆的气冷，下列说法正确的是（）
A.冷却时会有香气部分损失
B.不会有水冷却时微孔被冲开的现象
C.有大量气体现象
D.如控制不当，咖啡豆重量、温度、体积均会增加
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
A.将采摘后的浆果直接晾晒
B.将采摘后的浆果去除果肉后晾晒
C.将采摘后的浆果发酵后晾晒
D.将采摘后的浆果水洗后晾晒
更多“关于烘后咖啡豆的气冷，下列说法正确的是（）”相关的问题
第2题
关于磨豆机调节咖啡豆研磨碎度的正确说法是（）。
A. 每制作一杯咖啡前都应该调节咖啡粉的碎度；
B. 边研磨边调节磨豆机的研磨刻度；
C. 先关闭磨豆机再调节研磨刻度；
D. 磨豆机研磨刻度调好后不允许再调整刻度。
第5题
关于调节咖啡研磨机研磨颗粒度的操作，说法正确的是( )。
点击查看答案
A.应以研磨机显示的刻度为依据进行调磨
B.应以磨豆量为依据进行调磨
C.调磨应在研磨机工作状态时进行
D.调磨应在研磨机关闭电源后进行
热门考试
全部 >
相关试卷
全部 >
