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[主观题]

流水作业,是指工人按照作业流程、顺序作用于劳动对象,完成生产工艺过程中某阶段一定量的工作,使生

产连续而又不中断地进行。 下列不属于流水作业的一项是()

A.产品不动,工人按工艺过程依次进行每道工序的工作,连续不断地完成产品的装配

B.工人不动,产品通过传送带送至各个工作地,以完成装配作业

C.制作车间有10个人,每人负责一道工序,最后生产出半成品送到锻造车间

D.小王一口气吃了10个包子

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第1题

肉的新鲜度检验国标规定的检验方法是()

A.pH测定

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第2题

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第3题

蛋新鲜度检验的方法包括()。

A.灯光透视检查

B.比重法

C.哈夫单位的测定

D.挥发性盐基氮的测定

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第4题

蛋新鲜度检验的方法包括____________。

A.灯光透视检查

B.比重法

C.哈夫单位的测定

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第5题

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第6题

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挥发性盐基总氮用于测定

A、脂肪酸败

B、蛋白质腐败

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第8题

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简述尿试带法测定pH的意义、测定时产生假阳性、假阴性的原因及对策。

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