题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下蔬菜品种与它所属类别不正确的是()

A.西芹—叶菜类蔬菜

B.大蒜—茎菜类蔬菜

C.西葫芦—果菜类蔬菜

D.辣椒—茎菜类蔬菜

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第1题

很多蔬菜种子外观相似,以下选项中种子外形的描述不正确的是()。
A、洋葱和大葱种子形状、颜色、大小都很相似,他们的主要区别是洋葱种子表皮皱纹多,排列不整齐,大葱种子表皮皱纹少,排列整齐

B、白菜和甘蓝种子外观很相似,但可以从腹部的沟来区分它们,白菜种子是双沟,甘蓝是单沟

C、韭菜和韭葱形状相似,主要区别韭菜种子扁平,呈盾形,种皮多而细密,脐面突出;韭葱种子呈三角锥形有棱角,种皮皱纹较多较粗,呈波状

D、辣椒籽新种子为金黄色的,陈种子为杏黄色的

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第2题

吴女士进入更年期,性情急躁,食欲不良、月经紊乱,血压偏高,她希望得到专业人员的咨询与帮助。

给予她的膳食指导中以下不正确的是()。

A.改变不良的饮食习惯,如甜食、油炸食品等

B.餐后多吃水果和蔬菜

C.增加大豆制品和含钙丰富食物摄人

D.减少油和肥肉的摄人量

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第3题

根据企业所得税的规定,以下关于税收优惠政策的表述中,不正确的是( )。

A.蔬菜、豆类养殖的所得,免征企业所得税

B.国家重点扶持的公共基础设施项目,自获利年度起享受三免三减半

C.企业承包经营国家重点扶持的公共基础设施项目,不得享受减免税优惠

D.国家规划布局内的重点软件生产企业,当年未享受免税优惠的,减按10%的税率征收企业所得税

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第4题

对食物品种的选择描述不正确的选项是()。
A.深绿色叶状蔬菜含有较高的维生素C、维生素B2和胡萝卜素及矿物质

B.水果中的有机酸能减低婴幼儿的食欲

C.橙黄色蔬菜菜含有较高的维生素C、维生素B2和胡萝卜素及矿物质

D.橘子易导致过敏,最好在6个月后添加

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第5题

以下有关种植业核算的表述不正确的是( )。

A、种植业是利用植物的生活机能,通过人工培育以取得粮食、副食品、饲料和工业原料的社会生产部门

B、种植业主要包括大田作物栽培和蔬菜栽培,还有其他特殊的园艺栽培等

C、大田栽培作物为主要的农作物产品,应以其产品品种为成本计算对象,单独核算其产品生产成本

D、主农产品单位成本就是指其全部生产费用除以该种作物主农产品产量

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第6题

以下____说法是不正确的?

A.蔬菜粗加工时以清水浸泡1小时,烹调前再经烫泡1分钟,可有效去除蔬菜表面的大部分农药。

B.生豆浆煮至泡沫上浮,撇去泡沫即可去除豆浆中的胰蛋白酶抑制物等引起食物中毒的物质。

C.烹调时先将四季豆放入开水中烫煮10分钟以上再炒,可避免四季豆引起的食物中毒。

D.使用大锅的集体供餐单位,为防止烧炒不透,尽量不供应四季豆等豆荚类。

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第7题

以下说法不正确的是()
A、白菜的农药残留高,且外层叶子上农残量大于里层

B、蔬菜自然生长情况下,从土壤中吸收造成其里外农残量一样

C、吃白菜时可将白菜一片片剥开洗干净即可

D、在食用前将蔬菜清洗干净即可放心食用

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第8题

以下表述不正确的是()。

A、豌豆、蚕豆适于冷凉环境,比较耐寒

B、豆类蔬菜都比较耐旱

C、豆类植物都有根瘤菌,所以不需要施用氮肥

D、豆类蔬菜都忌连作

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第9题

对于小儿肥胖症的治疗,以下不正确的是( )

A、限制饮食,使体重较快下降

B、多吃蔬菜、水果

C、鼓励安排适量活动

D、小儿一般不宜用减肥药物治疗

E、外科手术不宜用于小儿

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