下列哪种食物蛋白质氨基酸组成和人体蛋白质氨基酸模式相近（）

B.鱼肉

C.大豆

D.牛奶

E.鸡蛋

(A)牛奶

(B)鸡蛋

(C)猪肉

(D)牛肉

A.应用糖皮质激素

B.控制感染

C.祛痰、镇咳

D.解痉、平喘

E.应用机械通气

A．食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高

B．氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例

C．一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近

D．一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值

E．由一种食物蛋白质的氨基酸模式，即可全面判断其营养价值的高低

A、鸡蛋

B、牛肉

C、鱼虾

D、大豆

  A．食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高

  B．氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例

  C．一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近

  D．一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值

  E．由蛋白质的氨基酸模式，即可判断出限制性氨基酸

A．蛋白质的含量和消化程度

B．氨基酸组成与人体氨基酸模式符合程度

C．蛋白质的消化吸收和被机体利用的程度

D．蛋白质的利用程度、与人体氨基酸符合程度

E．蛋白质的含量、氨基酸组成与机体消化吸收利用的程度

A、完全蛋白质

B、不完全蛋白质

C、半完全蛋白质

D、无法判断

A．L一α一氨基酸

B．L—β一氨基酸

C．D—α一氨基酸

D．D一β一氨基酸