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[主观题]

一种影响群体、影响他人以达成组织目标的能力称为()。A.组织B.指挥C.领导D.控制

一种影响群体、影响他人以达成组织目标的能力称为()。

A.组织

B.指挥

C.领导

D.控制

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第1题

亚硝酸盐为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸。在食品中加入少量亚硝酸钠,可作为防腐剂和增色剂。亚
硝酸盐是一种潜在的致癌物质,过量或长期食用会对人的身体会造成危害,甚至会致癌,主要是因为亚硝酸盐()。

A.能抑制大脑皮层和下丘脑,使机体反射功能逐渐消失,大剂量能抑制延脑呼吸中枢,导致呼吸衰竭

B.进人体内与体内的胆碱酯酶结合,导致副交感神经过度兴奋,出现一系列的临床症状

C.能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧

D.脂溶性高,由于脑组织和细胞膜脂类含量高,因而可通过血脑屏障进入脑内而抑制脑功能

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第2题

亚硝酸钠为白色或淡黄色细结晶。
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第3题

食品添加剂亚硝酸钠归类为()。A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂

食品添加剂亚硝酸钠归类为()。

A.营养强化剂

B.防腐剂

C.发色剂

D.漂白剂

E.抗氧化剂

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第4题

亚硝酸盐呈(),味感微咸或微甜,常被误食而中毒。 A.白色粉末 B.黄色粉末 C.粉红色

亚硝酸盐呈(),味感微咸或微甜,常被误食而中毒。

A.白色粉末

B.黄色粉末

C.粉红色粉末

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第5题

亚硝酸盐呈(),味感微咸或微甜,常被误食而中毒。A.白色粉末 B.黄色粉末 C.粉红色粉末

亚硝酸盐呈(),味感微咸或微甜,常被误食而中毒。

A.白色粉末

B.黄色粉末

C.粉红色粉末

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第6题

亚硝酸盐呈(),味感微咸或微甜,常被误食而中毒。 A.白色粉末 B.黄色粉末 C.粉红色

亚硝酸盐呈(),味感微咸或微甜,常被误食而中毒。

A.白色粉末

B.黄色粉末

C.粉红色粉末

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第7题

亚硝酸盐呈(),味感微咸或微甜,常被误食而中毒。 A.白色粉末 B.黄色粉末 C.粉红色粉

亚硝酸盐呈(),味感微咸或微甜,常被误食而中毒。

A.白色粉末

B.黄色粉末

C.粉红色粉末

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第8题

食品添加剂亚硝酸钠属于()。

A.防腐剂

B.护色剂

C.水分保持剂

D.漂白剂

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第9题

西瓜霜的成品性状为()

A.淡黄色粉末

B.白色结晶性粉末

C.味苦

D.味咸

E.有清凉感

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第10题

亚硝酸盐呈____,味感微咸或微甜,常被误食而中毒。

A.白色粉末

B.黄色粉末

C.粉红色粉末

D.蓝色粉末

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