题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
【判断题】饲料中含有多种易被氧化的营养成分,所以在饲料中必须添加一定量的抗氧化剂。()
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第8题
A.含有儿茶酚结构,易被氧化变色
B.含有儿茶酚结构,易被儿茶酚氧甲基转移酶代谢失活
C.含有伯氨基团,可被单胺氧化酶氧化代谢失活
D.含有一个手性碳原子,用其左旋异构体
E.在有些金属离子催化下,氧化速度加快
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