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[主观题]

按冷库的温度高低有 和 之分,果蔬保鲜库一般是高温库,最低温度-2℃。水产、肉食类保鲜库是低温库,温度在-18℃以下。

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第1题

冷库是指温度要求在0-30℃的仓库。
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第2题

一般情况下,冷库中氨的蒸发温度与库房的温差是()℃。
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第3题

一般要求汤圆的贮藏温度是零下(),这样可将汤圆水分降低至最低温度。

A、A 16℃

B、B 18℃

C、C 20℃

D、D 25℃

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第4题

青霉素生长温度是27-28℃,合成温度是()

A. 26℃

B. 27℃

C. 28℃

D. 29℃

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第5题

金属材料有一定的相变温度,高速钢的相变温度是()℃。

A. 300~500

B. 725~800

C. 200~250

D. 550~600

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第6题

关于均匀温度和梯度温度描述正确的是

A、均匀温度变化主要是由日照引起的

B、均匀温度变化取当地最高和最低月平均气温

C、梯度温度变化主要是年平均温度变化

D、梯度温度对整个桥梁高度都有影响

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第7题

A、(1)可逆、(2)不可逆

B、(1)不可逆、(2)可逆

C、(1)可逆、(2)可逆

D、(1)不可逆、(2)不可逆

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第8题

大型玻璃钢储罐现场施工适宜的最低温度条件是一般不低于()℃。

A. 0

B. 5

C. 10

D. 8

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第9题

果蔬速冻的关键技术是速冻和冻藏温度,正确的选择是()

A. 速冻温度为-30℃以下,冻藏温度为-18℃

B. 速冻温度为-20℃以下,冻藏温度为-18℃

C. 速冻温度为-18℃以下,冻藏温度为-30℃

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第10题

供试品要求三批,按市售包装,在温度40±2℃,相对湿度75±5%的条件下放置六个月

是在接近药品的实际贮存条件25±2℃下进行,其目的是为制订药物的有效期提供依据

供试品开口置适宜的洁净容器中,在温度60℃的条件下放置10天

供试品开口置恒湿密闭容器中,在相对湿度75±5%及90±5%的条件下放置10天

A. 高温试验

B. 高湿度试验

C. 强光照射试验

D. 加速试验

E. 长期试验

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