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[单选题]

我刚到日本的时候,_____生鱼片。

A.吃不了

B.吃不到

C.吃不好

D.吃不上

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第1题

在日本吃生鱼片时常用的调料是?()

A. 味增酱

B. 酱油与大蒜

C. 醋与酱油

D. 芥末与酱油

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第2题

下列哪些鱼类常被日本人用来制作生鱼片?

A、鲣鱼

B、鲷鱼

C、鲈鱼

D、金枪鱼

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第3题

日本三大风味制品不包括:

A. 生鱼片

B. 泡面

C. 鸡素烧

D. 寿司

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第4题

丽岛同城是一家处于起步期的网站,其业务主要为通过网络定购的方式销售日本特色食品,例如生鱼片和寿司。该公司决定采用平衡计分卡来计量来年的绩效。下列选项中,属于顾客角度的计量方法是( )。

A、顾客订单的增加

B、订单到交货所需的时间

C、处理单个订单的时间

D、新产品类型的开发

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第5题

为了去腥杀菌,日本人在吃生鱼片时,一般会在酱油中加()。

A.醋

B.糖

C.辣根

D.咖喱

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第6题

日本人最热衷于吃生鱼片,其中最常见的品种是三文鱼片,请问三文鱼的学名是()。

A、鲑鱼

B、大马哈鱼

C、鲭鱼

D、马鲛鱼

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第7题

患儿女,6岁。3天前随父母去日本某地旅游,曾吃萝卜苗,豆芽、生鱼片等特色小吃,回过后不久即出现剧烈腹部痉挛疼痛和多次血便,伴发热、呕吐。入院后检查有溶血性贫血及血小板减少等溶血性尿毒综合征表现。常规粪便培养获得有动力的革兰阴性杆菌。可疑的病原菌是

A.痢疾志贺菌

B.鼠伤寒沙门菌

C.肠致病型大肠杆菌

D.肠产毒型大肠杆菌

E.肠出血型大肠杆菌

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第8题

以生鱼片、寿司为代表性饮食的国家是()
A.蒙古

B.德国

C.日本

D.俄罗斯

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第9题

有关日本正确的描述有()。

A.日本人普遍信仰宗教,而且多数人兼信两种以上宗教。

B.标准的日本菜有寿司生鱼片烤肉天妇罗等。

C.大阪和神户市日本主要两大商港。

D.京都是日本文化艺术的摇篮和佛教中心。

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