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[主观题]

同一微生物菌种，培养基pH不同，得到的产物可能不同。

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第1题

同一种微生物，培养时的PH值不同，不会影响发酵产物.

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第2题

配制培养基需要根据不同微生物的（）配制不同培养基。

A. 繁殖速度

B. 营养需要

C. 呼吸类型

D. 生物活性

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第3题

举例说明微生物在生长过程中培养基pH值可能发生的变化。

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第4题

在发酵工程中，同一种微生物不会因为培养基条件不同导致发酵最适的温度不同.

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第5题

pH对微生物生长有何影响？如何控制微生物培养过程培养基pH变化？

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第6题

根据物质成分不同，微生物的培养基可以分为（）、（）、（）等。

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第7题

食品微生物菌种改造主要包括（）。

A、改善微生物菌种性能

B、改善菌种遗传特性

C、利用基因工程菌生产酶制剂

D、菌种提取

E、微生物菌种保藏

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第8题

以硫酸铵为氮源培养微生物时，会导致培养基pH升高。（）

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第9题

所有微生物的培养基中都要添加生长因子。

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第10题

简述沼气生产的微生物菌种。

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