题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下面对于干制的三个阶段的描述,正确的是
A.快速干燥出现在初期,此时物料表面的温度是上升的
B.等速干燥阶段物料温度之所以不上升是因为水分蒸发速度过快,肌肉变硬
C.等速干燥阶段物料内部和表面水分的蒸发速率是相等的
D.减速干燥阶段由于水分蒸发减少,物料表面温度又开始上升了
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A.快速干燥出现在初期,此时物料表面的温度是上升的
B.等速干燥阶段物料温度之所以不上升是因为水分蒸发速度过快,肌肉变硬
C.等速干燥阶段物料内部和表面水分的蒸发速率是相等的
D.减速干燥阶段由于水分蒸发减少,物料表面温度又开始上升了
第1题
第2题
第4题
已知对氮气,范德瓦尔方程中的a=147.275, b=0.001379。试计算其处于5MPa和2000K状态下的相对压力系数和定温压缩系数。
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