以下属于防止糖水水果罐头变色的措施：（）。

A、原料中的单宁引起的变色

B、原料中的含氮物质与糖反应引起的变色

C、碱液浸泡时间过长引起的变色

D、抗坏血酸氧化引起的变色

A．水果罐头

B．卷帘机

C．酸奶

D．玉米蛋白粉

A．水果罐头

B．花椒油

C．酸奶

D．饲料添加剂

A、果脯、果干、果汁、水果罐头

B、乳饮料、冷冻甜品类食物

C、烧烤类食品

D、含糖饮料(碳酸饮料、果味饮料等)

E、馒头、面包

A．水果罐头

B．带壳鲜鸡蛋

C．花生酱

D．冷藏大葱

  A．水果罐头  B．带壳鲜鸡蛋  C．花生酱  D．冷藏大葱