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[单选题]
β-D-甲基葡萄糖苷所具有的性质是()
A.变旋光现象
B.与Benedict试剂作用
C.酸作用下不水解
D.与乙酐作用
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A.变旋光现象
B.与Benedict试剂作用
C.酸作用下不水解
D.与乙酐作用
第1题
A、葡萄糖水溶液中,β-D-葡萄糖的含量大于α-D-葡萄糖。
B、糖苷通常由糖的半缩醛羟基只能和具有羟基的配体化合物脱水而生成。
C、葡萄糖、果糖和甘露糖三者互为差向异构体。
D、β-D-甲基吡喃葡萄糖苷在酸性水溶液中会产生变旋光现象。
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