题目内容
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[单选题]
冷鲜肉腐败变质初期常见的微生物种属
A.假单胞菌属
B.乳杆菌属
C.酵母菌属
D.毛霉属
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第3题
引起食品腐败变质的因素很多概括起来有三种:即()。A.物理因素B.化学因素C.生物学因素D.微生物因
引起食品腐败变质的因素很多概括起来有三种：即（）。
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A.物理因素
B.化学因素
C.生物学因素
D.微生物因素
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