下列关于发酵罐中各装置说法错误的是

A、顶部搅拌一般采用磁传动

B、顶部搅拌要保证轴封的密闭性

C、底部搅拌一般采用搅拌轴

D、底部搅拌要保证轴封的密闭性

A、瓶内发酵和密封罐发酵对葡萄品种都没有严格要求

B、瓶内发酵温度一般较低，而密封罐发酵温度一般较高

C、瓶内发酵速度非常缓慢，密封罐发酵速度较快

D、瓶内发酵生产的起泡酒气泡更细腻，密封罐法的气泡则更大而不均一，气泡消失快

A、俗称“利浦罐”

B、施工方便、周期短

C、节省钢材、自重轻

D、适合于大型罐体的建造，单池容积一般不超过2000m3

A、在环境污染较重的地方，一般把吸风口建在较高的地方

B、在南方地区，一般采用一级冷却析水装置降低空气中的水分

C、好氧丝状真菌发酵过程中可大幅提高转速以维持菌体生长需氧

D、通气量越大，KLa也会越大

A、最初人们认识到的发酵现象是病毒感染

B、工业发酵仅限于好氧条件

C、青霉素大规模发酵所用的设备是通气搅拌式发酵罐

D、发酵最初指牛奶发泡的现象

A、气升式发酵罐

B、管道式发酵罐

C、机械搅拌通风发酵罐

D、流化床式发酵罐

A. 呼吸阀

B. 洗球

C. 法兰

A、空气分布器

B、夹套

C、挡板

D、搅拌器

A. 啤酒发酵罐

B. 酒精发酵罐

C. 气升式发酵罐

D. 机械搅拌发酵罐