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控制肉类腐败变质的方法有哪些？请简要叙述。

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第1题

控制食品腐败变质的最佳方法是高温。( )

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第2题

控制油剂腐败的常见方法有哪些？（）

A. 控制温度和加杀菌剂

B. B.更换油剂型号

C. C.更换脱盐水

D. D.更换杀菌剂

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第3题

食品腐败变质的原因有哪些?

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第4题

防止食品腐败变质的措施有哪些?

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第5题

影响食品腐败变质的因素有哪些?

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第6题

影响微生物引起食品腐败变质的条件有哪些?

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第7题

下列哪些食品是食品安全法禁止生产经营的？（）

A.未经检疫的肉类

B.腐败变质食品

C.未经冷藏的食品

D.超过保质期限的食品

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第8题

肉类等食品腐败变质有恶臭味，是食物中脂肪分解而致。

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第9题

控制食品腐败变质的措施不包括（）。

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第10题

控制食品腐败变质的措施不包括（）。

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