第1题
此题为判断题(对,错)。
第2题
A.酵母
B.泡打粉
C.乳化剂
D.发泡剂
第3题
第4题
A.发泡剂或表面活化剂
B.润滑剂
C.摩擦剂
D.甜味剂
E.胶粘剂
第5题
发酵粉:馒头
A. 粮食:饲料 B. 发泡剂:海绵
C. 酒精:白酒 D. 钢铁:汽车
第6题
A. 粮食:饲料
B. 发泡剂:海绵
C. 酒精:白酒
D. 钢铁:汽车
第7题
A.粮食:饲料
B.发泡剂:海绵
C.酒精:白酒
D.钢铁:汽车
第8题
第9题
第10题
A.增稠
B.膨松
C.氧化
D.发泡
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