某中式糕点中添加了单双甘油脂肪酸酯，它是一种（）。

A．

B．

C．

D．

E．

A．

B．

C．

D．

E．

A．单甘油脂肪酸酯

B．聚山梨酯

C．卖泽

D．十六烷基硫酸化蓖麻油

E．皂土

A.甘油三酸酯

B.脂蛋白

C.甾醇

D.脂肪酸

A.长链脂肪酸

B.甘油单酯

C.甘油

D.中链脂肪酸

E.短链脂肪酸

A.聚乙二醇

B.甘油明胶

C.半合成甘油脂肪酸酯

D.吐温61

A、甘油二酯

B、甘油三酯

C、甘油单酯

D、游离脂肪酸

A、胆固醇

B、硬脂醇

C、甘油脂肪酸酯

D、磷脂

E、纤维素类

A．利用甘油和脂肪酸再合成

B．利用甘油一酯和长链脂肪酸再合成

C．利用甘油二酯和长链脂肪酸再合成

D．全是从肠腔直接吸收来的脂肪

E．不需要脂酰CoA转移酶