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[主观题]

下列海鲜饮食方式中,()与东夷人传统饮食习惯密切相关。

A、生食

B、煎炸

C、红烧

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第1题

下列选项中,属于青海各民族饮食文化特征的是( )

A、青海民族饮食习惯的形成与本地自然地理环境密切相关

B、青海各民族饮食文化相互渗透,呈现出趋同化特点

C、随着社会经济的发展,各民族饮食结构日趋多元

D、青海各民族的饮食习惯和本民族的性格特征密切相关

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第2题

下列内容最符合藏族同胞传统饮食习惯的选项是()。

A. 饮食品种有手抓羊肉、油香、馓子、卷果、和火烧麻蕨猪

B. 民族传统节日雪顿节中的主要食物是糌粑

C. 不喜欢奇蹄和无爪无蹼的动物肉食

D. 生活中时刻都离不开的是酥油茶

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第3题

下列因素与食管癌的病因无关的是

A.饮食过热、过快、过度等不良饮食生活习惯

B.饮食中缺乏维生素、动物蛋白、微量元素

C.食管慢性病史

D.城市环境污染

E.遗传易感因素

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第4题

下列不是饮食评估内容的是

A.一般饮食形态

B.补品使用情况

C.饮食习惯

D.经济状况

E.血液中营养素的含量

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第5题

与肥胖发病机制有密切相关性的因素是?

A.遗传

B.饮食

C.生活习惯

D.中枢神经功能

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第6题

列举不科学的饮食方式及不良饮食习惯。
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第7题

下列哪种是好的饮食习惯?( )

A.多吃蔬菜

B.生吃海鲜

C.空腹喝牛奶

D.经常不吃早餐

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第8题

下列内容不符合回族同胞传统饮食习惯的选项是()。

A、不食自死的牛羊鸡肉

B、不食凶猛丑陋的元鱼、螃蟹和蛇肉

C、不食动物的血液

D、不食带蹼的鸭子和鹅肉

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第9题

下列内容最符合藏族同胞饮食习惯的选项是()。

A、喜欢吃淡水鱼类

B、民族传统节日雪顿节中的主要食物是酸奶

C、喜欢奇蹄和无爪无蹼的动物肉食

D、最喜欢用莜麦和青稞麦制作糌粑

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